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This Side Hustle Spotlight Q&A features Federica Mercuriello, 42, founder of Sausly, a business selling pasta and sauce kits made in Italy. Originally from Italy and now based in Miami, Florida, Mercuriello moved to the U.S. in 2009 on a scholarship to study civil engineering at Columbia University. Responses have been edited for length and clarity.
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金暻铉：想想坂本龙一，他为《末代皇帝》创作了音乐，他是史上最伟大的作曲家之一。他有自己独特的尺度和体系，能够完美横跨流行乐和古典乐。我不太确定韩国人在目前的体系下能否产生这样的人物。韩国可以培养出非常出色的K-pop，也可以培养出非常优秀的古典音乐家，钢琴家、大提琴家等等，但他们会有创新性吗？我不知道，他们确实是伟大的表演者、演奏家，但我在这里谈论的是一种更深层的意义。虽然韩国有像BLACKPINK这样的组合，但……也许韩国产不出那种级别的大师。那是不同种类的文化，就像日本动漫，它也是一种独特的模式，一种来自日本的艺术形式，它产生了很多大师，比如宫崎骏，我不认为现在的人还能再创造出那样的东西了。在2020—2030年代，像那种能够承载艺术灵魂的作品……这种土壤可能已经不复存在了。这是一个不同的时代。我的意思是，现在的时代需要的是“TikTok英雄”。这就是为什么我们正在失去那种深度的文化。现在的文化已经完全是另一回事了。当你回顾1970年代到1990年代的那批艺术家时，你会发现那是完全不同的境界。
这些体验更让我觉得这台手机不再是一个实时连接世界的窗口，而更像一个随身的数字博物馆。